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6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 03:31

Salon de l'agriculture : La Jersiaise

La jersiaise est une race bovine anglo-normande. Son nom anglais et international est jersey cattle. Elle est inscrite au catalogue des races françaises sous le nom de jersiaise.

Vache 6 mars 2013 1

Elle porte une robe fauve plus ou moins foncée, généralement unie ou pie. La tête est toujours plus foncée avec des muqueuses sombres. Le tour du mufle est blanc. Les cornes, en croissant serré, sont dirigées vers l'avant et le bas.
C'est une vache de petit format : 123-125 cm au garrot pour 400 kg chez la vache et 130 cm pour 650 kg chez le taureau.

Vache 6 mars 2013 2

La Jersey vient de... Jersey, une île britannique située dans la Manche, au large des côtes françaises, où l'on en a retrouvé des traces datant de plus de mille ans. Elle est une des vaches les plus répandues à travers le monde, avec plus de 15 millions de représentantes. Aux États-Unis, où l'association des éleveurs date de 1868, son troupeau approcherait le million de têtes. En France, la Jersey se fait appeler la Jersiaise et compte quelque 7.000 têtes. Elle y est réputée pour être une très bonne « beurrière » grâce à son lait très riche en matières grasses. Les Français lui ont donné le surnom de « vache aux yeux de biche ».

Vache 6 mars 2013 3

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Published by TititeParisienne - dans Le Salon de l'Agriculture
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commentaires

Ophrys . 11/03/2013 19:53

Elles sont belles , j'aime beaucoup cette couleur ..
Bisous ..

Cendrine 07/03/2013 23:46

Comme c'est beau: une "vache aux yeux de biche..."
De la poésie sous ta plume et dans tes photos.
Gros bisous
Cendrine

monica et la mer 07/03/2013 08:13

bonjour
tu vois le zénith de ta fenetre
alors tu vas y aller voir les marins de l iroise peut etre
la mer d 'iroise c est celle qui baigne la rade de brest
la pluie ce matin mais ca ne vat pas durer
bises Véro
kénavo bon jeudi

janine 07/03/2013 07:49

bonjour véronique
tu as eu de la chance d'avoir pu visiter le salon de l'agriculture
encore aujourd'hui le temps est à la pluie
Je te souhaite de passer une bonne journée
bisous
janine

ema 07/03/2013 07:45

En effet leur robe est vraiment belle avec une jolie couleur ! Je ne connaissais pas ces vaches.
Il pleut chez moi. Journée de repos toute douce du coup.
Bisous et bon jeudi à toi !

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