Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 07:31

La Pie noir en voie de disparition

Elle appartient au rameau celtique. Elle est arrivée en Bretagne depuis la plus haute Antiquité, au point qu'elle a longtemps été considérée comme autochtone. Les sources les plus anciennes signalent des bovins noirs ou pie noirs dans le sud de la péninsule bretonne : Auray et Quimper, lui donnant le nom local de « morbihannaise » ou de « bretonne pie de la lande ». Elle serait à l'origine des races bretonnes, les autres ayant été croisées d'abord avec le bétail des Vikings, puis plus récemment avec la shotthorn britannique.

Vaches Salon de l'Agriculture 11 mars 2013 1

Au XIXe siècle, des éleveurs ont voulu garder leur race pure d'infusion de sang exogène. Ils ont ouvert un livre généalogique en 1919. L'effectif de 1 400 000 têtes au milieu duxixe siècle a ensuite fondu sous l'influence croissante de races plus productives : d'abord la normande, puis d'animaux de race hollandaise, dont la Prim'Holstein.  Depuis les années 1960, des apports de sang hollandais ou frison ont été faits à hauteur de 5 %.

En 1976, les derniers éleveurs s'alarment du danger de disparition à l'aube des années 1980. L'effectif de départ de 500 têtes dépasse en 2004  les 1000 animaux, dont 800 femelles et 30 mâles disponibles à l' insémination artificielle. 85 % des vaches sont élevées en race pure. Un nouveau plan de gestion de la consanguinité a été mis en place en 2000. Il vise à mieux gérer cet impondérable dans une population limitée.

Vaches Salon de l'Agriculture 11 mars 2013 2

Partager cet article
Repost0
9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 06:24

" Ce matin, je suis allé chez le toubib : j'avais envie de tirer la langue à quelqu'un. " de Régis Hauser

Salon de l'Agriculture 8 mars 2013 1

Partager cet article
Repost0
8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 07:32

Salon de l'agriculture : Vache Limousine

La Limousine est une vache à viande rustique, habituée aux conditions difficiles en hiver. Sa renommée actuelle repose sur ses qualités maternelles, sa longévité et sa facilité d'élevage (même si son caractère est parfois un peu trop ... « rustique »).

Article 8 mars 2013 1

Comme la plupart des vaches bouchères, elle est grande et costaud : jusqu'à 1,55 mètres au garrot, poitrine profonde et culotte épaisse, pour un poids variant de 700 à 950 kg. Sa robe est acajou uniforme (ou "froment vif" pour les puristes), son mufle et ses yeux sont cernés d'auréoles plus claires, tout comme le bout de sa queue. Son poil est très épais et compact, pareil à une grosse couverture. Son buste est long. Sa conformation générale n'est pas très éloignée de celle de la Blonde d'Aquitaine. 
Ses cornes  sont de taille moyenne, claires, tournées vers l'avant, plantées de chaque coté d'un chignon touffu. Ses muqueuses sont claires, et elle a des auréoles plus claires autour des yeux (elle fait donc partie des vaches "à lunettes").

Jadis, c'est à elle que revenait de nombreux travaux de force de la ferme : sa puissance et sa rapidité étaient alors particulièrement appréciées pour le labourage et la traction en général.
Elle peut élever 6 à 7 veaux jusqu'à l'age de neuf ans.

Article 8 mars 2013 2

Partager cet article
Repost0
7 mars 2013 4 07 /03 /mars /2013 07:17

Ce taureau de cinq ans a remporté le concours général lors du Salon de l'Agriculture qui a fermé ses portes dimanche soir.

Salon de l'Agriculture 7 mars 2013 1

Il a l'oeil doux et le poil roux bouclé, placide bien qu'à l'étroit dans son box.

Avec 1 790 kg à la pesée, Chabal, un taureau Rouge-des-Près de cinq ans, est la véritable star du 50e Salon de l'agriculture qui s'est terminé ce dimanche à Paris. Elevé à Morannes, dans le Maine-et-Loire, ce spécimen exeptionnel a remporté le concours général haut la main vendredi 1er mars.

Record du monde : 1 922 kg

Et Chabal a de la marge, prévient son éleveur, puisqu’à ce jour le record du monde est détenu par un taureau de 1 922 kilos, qui avait 10 ans lors de la pesée. Rançon de la gloire : Chabal ne goûte plus à la bagatelle en raison de son poids. "D’habitude en rentrant du Salon je lui faisais perdre 300 à 400 kg pour la monte des vaches. Mais cette année, j’ai encore 250 paillettes en stock", confie son éleveur qui anticipe une forte demande. Son champion a déjà 51 veaux à son actif, dont deux lui tiennent compagnie au pré.

Les autres Rouge-des-Près dans le box paraissent bien petits à côté ! 

Salon de l'Agriculture 7 mars 2013 2

Salon de l'Agriculture 7 mars 2013 3

Partager cet article
Repost0
6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 03:31

Salon de l'agriculture : La Jersiaise

La jersiaise est une race bovine anglo-normande. Son nom anglais et international est jersey cattle. Elle est inscrite au catalogue des races françaises sous le nom de jersiaise.

Vache 6 mars 2013 1

Elle porte une robe fauve plus ou moins foncée, généralement unie ou pie. La tête est toujours plus foncée avec des muqueuses sombres. Le tour du mufle est blanc. Les cornes, en croissant serré, sont dirigées vers l'avant et le bas.
C'est une vache de petit format : 123-125 cm au garrot pour 400 kg chez la vache et 130 cm pour 650 kg chez le taureau.

Vache 6 mars 2013 2

La Jersey vient de... Jersey, une île britannique située dans la Manche, au large des côtes françaises, où l'on en a retrouvé des traces datant de plus de mille ans. Elle est une des vaches les plus répandues à travers le monde, avec plus de 15 millions de représentantes. Aux États-Unis, où l'association des éleveurs date de 1868, son troupeau approcherait le million de têtes. En France, la Jersey se fait appeler la Jersiaise et compte quelque 7.000 têtes. Elle y est réputée pour être une très bonne « beurrière » grâce à son lait très riche en matières grasses. Les Français lui ont donné le surnom de « vache aux yeux de biche ».

Vache 6 mars 2013 3

Partager cet article
Repost0
5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 07:36

Salon de l'agriculture : la Normande

Vache normande 1

S ’il est bien un animal qui se confond avec sa région c’est la Normande au point d’en être devenu emblématique. A l’image des vallons, du bocage et du climat qui l’abrite, la Normande est douce, sa silhouette élégante avec sa robe qui s’accorde parfaitement aux prairies. Contrairement aux dessinateurs qui la caricature abondamment, la Normande n’est pas noire et blanche mais panachée de blond, de marron-fauve et de blanc.

Vache normande 3

Selon l’animal, sa robe est parcourue de fines rayures qui donnent l’aspect « bringé » lorsque leur densité augmente. S’il s’agit de tâches plus ou moins dispersées, on évoquera l’effet « caille », « truié » ou « moisi », selon leur intensité. C’est dans cette diversité que séduit la Normande.

Vache normande 4

Dernière coquetterie la vache Normande porte des lunettes ; enfin, ses yeux sont entourés de tâches de couleur qui lui donnent un air… coquin !

Vache normande 2

Partager cet article
Repost0
4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 05:40

Le Salon de l'Agriculture, qui s'est tenu du 23 février au 3 mars à Paris, Porte de Versailles, vient de célébrer ses 50 ans.

27 février 2012 Salon de l'Agriculture 1

Pour cette édition historique, les organisateurs avaient misé sur 700.000 visiteurs, contre quelque 681.000 en 2012, avait avancé Juana Moreno, directrice du salon, lors d’une conférence de presse. 

Un millier d’exposants, originaires de 22 pays, et 3.500 animaux étaient attendus.
Un "grand dîner à la ferme" — celle du parc des expositions de la Porte de Versailles —  à été organisé le 1er mars : tout le monde était convié et les chapeaux de paille façon canotier étaient les bienvenus, avaient annoncé les organisateurs. 
Un timbre commémoratif avec une vache, portant sur son dos veau, vache, cochon avec Paris en toile de fond sera imprimé par La Poste. 
Deux fermes, une pédagogique, l’autre consacrée au végétal, seront par ailleurs reconstituées grandeur nature. 
Enfin, une boîte à meuh "moderne" a été créée en application smartphone. Elle est déjà téléchargeable.

Le Salon de l'agriculture est « un concentré de la France tout entière, avec des couleurs, des odeurs, des saveurs » et « les accents des territoires », a commenté le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll. 

Source AFP


 

ARONDE, 7 ANS, VACHE DE RACE NORMANDE

Aronde 2

Qui est Aronde ?

Avec ses yeux en forme de lunettes et sa robe caille à tâches blondes, Aronde représentait l’édition 2013 du Salon International de l’Agriculture, les vaches de race Normande. A côté d’elle, se trouvait les 6 autres animaux représentant chacun une espèce présente au Concours Général Agricole des Animaux : les ovins, les caprins, les canins, les porcins, les équins et les asins. Les Normandes sont réputées pour leur lait particulièrement riche en matière grasse et matière protéique. C’est grâce à lui que l’on fabrique les fromages et crèmes normands.  

Aronde 3

      Aronde a 7 ans et qui pèse près de 850 Kilos, est une vache bien née ! Depuis son plus jeune âge, elle accumule récompenses et distinctions dans le milieu des concours agricoles : grande Championne du Comice Agricole en 2010, elle réitère son exploit en 2012 en remportant les Championnat adulte de ce même concours. 

Quand elle n’est pas au Salon International de l’Agriculture, elle habite Croix Maré en Seine Maritime, au sein de l’élevage de Mathieu Fercoq.

Aronde 1

Partager cet article
Repost0
3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 01:01

Voici une petite pause tendresse avec ces deux petits veaux Charolais, trop mignons !

3 mars 2012 Salon de l'Agriculture 1

3 mars 2012 Salon de l'Agriculture 2

Partager cet article
Repost0
2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 01:29

2 mars 2012 Salon de l'Agriculture 1

La Charolaise est une vache très grande (1,45 m au garot), musclée (sa culotte est "rebondie"), plantée sur des membres courts mais bien solides. Elle pèse en moyenne de 700 à 1.200 kg.

2 mars 2012 Salon de l'Agriculture 3

Sa rusticité lui permet d'évoluer facilement dans la plupart des élevages, même quand il fait froid. Sa longévité lui donne une qualité supplémentaire. Son chignon est très large et long, recouvert de poils épais, et sa tête est courte. Ses muqueuses sont roses et ses cornes sont blanches, de taille moyenne, légèrement relevées. Sa robe est blanche uniforme, parfois crème, au poil épais et court. 

La Charolaise est une bonne laitière pour son veau, ce qui en fait la première race bovine allaitante française.

2 mars 2012 Salon de l'Agriculture 2

Partager cet article
Repost0
1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 01:13

Ubella est de la même famille que notre jeune vache de mon article précédent. Elle est née le 21 septembre 2003 et pèse ... 1176 Kg !!

1er Mars 2012 Salon de l'Agriculture 1

1er Mars 2012 Salon de l'Agriculture 2

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Le blog de TititeParisienne
  • : J'ai ouvert ce blog pour vous parler de "ma ville lumière" PARIS. J'y suis née et j'y habite. Je vous parlerais de mon quartier le 19ème arrondissement, ainsi que des endroits que j'aime pardessus tout, comme Montmartre et l'Île de la Cité. Je vous parlerais aussi des expositions que j'ai vu, des concerts ainsi que des défilés de tous genres. Bienvenue chez moi ...
  • Contact

Recherche

Pages